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長崎麦みそは、厳選された素材と伝統の製法による味噌です。まろやかさとうまみを大切に熟成させました。

◆長崎麦みそは、丸大豆100%仕込みで時間を惜しまず長期(八ヶ月以上)発酵熟成させた、無添加の麦味噌「生」です。
◆大豆の使用量の2倍以上の麦を使用していますので、一般的な米みそと比べ甘口タイプです。
◆熟成後に熱処理や保存料、甘味料、着色料などは、一切加えていない生みそですから新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。


原材料:はだか麦(長崎県産)、大豆(カナダ産)、食塩(国内産)

【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月

製造元:チョーコー醤油

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