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商品特長
凍結保存・凍結流通するゼリーに適したゲル化剤です。
解凍後に離水が少なく、弾力性のあるゼリーを作れます。
仕様
■名称:食品添加物(ゲル化剤製剤)
■内容組成:ローカストビーンガム(27%)、カラギーナン(14%)、塩化カリウム(6.7%)、ぶどう糖(52.3%)
※本品加工工場では、小麦、卵、乳成分、落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量:100g
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1161-1)
栄養成分表示(100g当たり)推定値
熱量:273kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:82g 食塩相当量:1.1g
配送形態
常温
【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分
在庫商品
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意
※ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。
※果汁などの酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
その他の情報
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
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